NewsRbk.ru » Кролик с болгарским перцем и панчеттой

Кролик с болгарским перцем и панчеттой

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:02

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Кролик	250 г
Панчетта	40 г
Перец болгарский	60 г
Помидоры черри	30 г
Вино белое сухое	100 мл
Уксус	10 мл
Анчоусы в масле	10 г
Розмарин	1 шт
Базилик	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нежнейшее блюдо, унесет Вас на 7 -ое небо. Рад радовать Вас, Поварята.

Кролик с болгарским перцем и панчеттой

Кролик п/о, на масле обжариваем нарезанную панчетту, выкладываем кролика и жарим со всех сторон с розмарином. Добавляем белое вино и тушим до готовности. Отдельно, на чесночном масле, обжариваем болгарский перец п/о, нарезанный соломкой.

Добавляем уксус, анчоусы и черри, выпариваем.

На кролика выкладываем перец и запекаем в духовке 7-10 минут до готовности.

Выкладываем на тарелку, посыпаем обжаренной панчеттой, украшаем базиликом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13650-krolik-s-bolgarskim-percem-i-panchettoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.