NewsRbk.ru » Кролик на цветочной поляне

Кролик на цветочной поляне

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:05

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Кролик	1 кг
Сок яблочный	250 мл
Сок томатный	125 мл
Соевый соус	2 ст. л.
Имбирь	10 г
Уксус	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Сахар	2 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусно. Не очень люблю эксперементировать с мясом, предпочитаю проверенные временем рецепты, но очень захотелось попробовать натуральный соевый соус ТМ "Kikkoman", который хорошо гармонирует с мясом и результат не обманул моих ожиданий.

Кролик на цветочной поляне

Приготовить необходимые продукты.

Мясо кролика помыть, порезать на куски.

Посолить, поперчить, cложить в миску, отставить в сторону.

Приготовить соус. Для этого лук нарезать полукольцами и обжарить слегка на подсолнечном масле.

К луку добавить сахар, хорошо размешать и пассеровать еще 1-2 минуты.

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.

Добавить к луку.

Влить уксус, томатный сок, довести до кипения.

Добавить натуральный соевый соус ТМ "Kikkoman", размешать.

Измельчить чеснок.

Влить яблочный сок.

Развести крахмал в воде.

Добавить к остальным компонентам соуса, хорошо размешать.

Варить около 5 минут.

Куски кролика обжарить с двух сторон на масле.

Выложить в стеклянную форму.

Залить соусом и поставить в духовку на 1 час. Запекать при 180 градусах. Предварительно, накрыв фольгой.

Готовое мясо подавать с любым гарниром, я подала с рисом, украсить по своему усмотрению.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13671-krolik-na-cvetochnoy-polyane.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.