NewsRbk.ru » Кролик, тушенный в вине с овощами

Кролик, тушенный в вине с овощами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:11

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Рецепт доступен и прост. Под силу даже тем, кто не умеет готовить.

Кролик, тушенный в вине с овощами

http://www.youtube.com/embed/Q59DBBjTpz0?feature=oembed

Тушку кролика моем, разделываем на части.

Мясо солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки на ол. масле.

Обжаренные кусочки складываем в посуду для запекания.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на ол. масле, морковь нарезать крупными кольцами, чеснок очистить, овощи сложить в посуду для запекания.

Картофель очистить и сложить в посуду для запекания.

Добавить букет трав, душистый перчик, сливочное масло, залить стаканом белого вина и стаканом воды.

Посуду для запекания накрыть крышкой, либо фольгой, запекать до готовности 1 час при температуре 200 С.

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.