NewsRbk.ru » Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:29

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	500 г
Сметана	250 г
Лук репчатый	2 шт
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В свое время я искала рецепт приготовления печени по-строгановски без томатного соуса. Где-то в интернете нашла. Вот решила разместить этот рецепт здесь. Такого рецепта на сайте я не нашла. Может быть, кому-нибудь пригодится. Печень получается нежная, вкусная. Для любителей печени.

Печень по-строгановски

Печень очистить от пленок, нарезать брусочками длиной 3-4 см.

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости.

Добавить в лук печенку брусочками, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон на небольшом огне под крышкой.

Добавить сметану, перемешать, потушить 5-10 минут на маленьком огне под крышкой, помешивая.

На мой взгляд, вкуснее всего подавать такую печень с пюре и свежим огурцом (огурцы на отдельной тарелке, фото размещать не буду).

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13809-pechen-po-stroganovski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.