NewsRbk.ru » Свиные уши под соусом » Версия для печати

Свиные уши под соусом

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:30

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Уши свиные	2 шт
Сливки	100 г
Хрен	100 г
Сыр твердый	50 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Блюдо для нас очень необычное... Попробовала я его впервые в украинском ресторане... Несмотря на то, что это ухо, блюдо очень сытное!!!

Свиные уши под соусом

1. Отварить свиные уши в воде с добавлением соли около часа (не пишу про обработку, поскольку у нас они продаются уже чищенные, а я последнее время для этого блюда вообще стала брать копченые - получается еще вкуснее).

2. Смешать сливки (или сметану) с готовым хреном.

3. В форму выложить уши, залить их сметанным соусом.

4. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180.

5. Вынуть форму из духовки, посыпать уши тертым сыром и поставить в духовку еще минут на 5.

6. Подавать к столу с овощами.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13816-svinyie-ushi-pod-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.