Не стала делать пошаговые фото, всe предельно просто.

Печень очистила от плeнок, нарезала,

лук, картофель почистила, нарезала.

Все продукты загрузила в комбайн (можно блендер) и измельчила, перемешала и взбила одновременно. Можно перекрутить печень, картофель, лук через мясорубку, затем добавить остальные ингредиенты и перемешать.

Далее раскаляем сковороду, наливаем масло.

Накладываем поварeшкой "тесто", хочу заметить, что оно очень разбрызгивается, трещит. Жарим до румяности с одной стороны, затем с другой - в общей сложности 10 минут.

Затем по желанию выдавливаете чеснок в майонез и промазываете оладушки.

Вкусненько, можно есть и без гарнира.

Из этого количества у меня получилось 16 крупных оладушек.