[url=http://www.povarenok.ru/images/users/31_05_08/24523.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/31_05_08/small/24523.jpg[/img][/url]

Печень помыть, срезать плeнки и прокрутить через мясорубку.

Луковицу тоже прокрутить вместе с печенью.

Смешать печень, лук, варeный рис, йогурт, сметану, соевый соус, соду, соль, приправу, желтки, горчицу.

Отдельно взбить в пену белки от яиц и аккуратно ввести в смесь.

Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить туда готовую смесь и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Запекать 60 -80 минут. Готовность проверить при помощи шпажки.

Очень вкусно!

Приятного аппетита!