Желудки моем, чистим, режем

солим, перчим

Заливаем соком лимона и добавляем лук

Все маринуем и оставляем немного помариноваться

Затем в сковородку жариться-тушиться

Чуток водички...

Добавляем, через 30мин., гречу и тушим с желудками, потом подливаем кипятка (перекрыть гречу на 1-2 см)

Гречу доводим до готовности на медленном огне)))

У меня электроплита, так я её выключаю совсем, и она сама доходит.