NewsRbk.ru » Печеночные шарики или котлеты "2 в 1 "

Печеночные шарики или котлеты "2 в 1 "

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:48

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжья	1 кг
Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Яйцо	2 шт
Крупа гречневая	1 стак.
Сухари панировочные	2 ст. л.
Специи	по вкусу
Зелень	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это очень "удобные" котлетки из печенки и гречневой каши, так что их можно кушать без гарнира. Не смотрела, может и есть похожие рецепты, заранее извиняюсь, просто попался на глаза рецепт из журнала и очень понравился!

Печеночные шарики или котлеты "2 в 1 "

Нарезать печенку и обжарить.

Лук и морковь измельчить в блендере и обжарить.

Печенку и овощи измельчить в блендере, добавить гречку и сырое яйцо, посолить, поперчить.

Слепить из фарша шарики, окунать их в яйцо, потом в сухари и положить на противень.

Запекать в духовке до румяной корочки. Можно потом полить сметаной с зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13959-pechenochnyie-shariki-ili-kotletyi-2-v-1-.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.