NewsRbk.ru » Куриная печень по-строгановски

Куриная печень по-строгановски

Опубликованно 2 Мая 2015, в 01:49

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	225 г
Молоко	50 мл
Масло оливковое	1 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Лук красный	1 шт
Масло сливочное	15 г
Горчица	1 ст. л.
Петрушка	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусная куриная печень. Соус из майонеза, зерновой горчицы и петрушки добавляет пикантности этому блюду.

Куриная печень по-строгановски

Промойте куриную печень, положите ее в миску, залейте молоком и оставьте на 15 минут. Слейте молоко.

Прогрейте в сковороде оливковое масло, положите лук и готовьте 2 минуты до мягкости. Сдвиньте лук на край сковороды, положите сливочное масло и растопите го. Обжаривайте куриную печень по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне.

Смешайте лук с печенью. Готовим соус. В мисочке смешайте майонез ТМ "Махеевъ", горчицу и петрушку.

Добавьте к печени соус.

Прогревайте до кипения или до готовности печени. Приправьте солью и перцем по вкусу. Попробуйте подать печень с картофелем, гречкой или макаронами.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13969-kurinaya-pechen-po-stroganovski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.