NewsRbk.ru » Копченый балык и ребрышки

Копченый балык и ребрышки

Опубликованно 2 Мая 2015, в 02:00

Время приготовления: 190 минут

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Вот закоптил балык и ребрышки. От результата был в шоке! Совсем другой вкус по сравнению с рынком и магазинами. Всем советую.

Копченый балык и ребрышки

http://www.youtube.com/embed/fCEahsZl59o?feature=oembed

1. берем хороший балык и ребрышки.

2. маринуем их.

мариновал 2 способами... мне больше понравился сухой способ. Его и опишу.

натираем наше мясо солью, смесью перцев.

Ждем 2-3 часа.

3. Коптим в домашней коптильне 45 минут.

Все... вкуснейшее мясо готово. приятного аппетита.

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.