Печень нарезать тонкими пластинками. Обжарить на растительном масле. Затем печень нарезаем мелкой соломкой.

Лук нарезаем соломкой и обжариваем до золотистого цвета.

Потом соединяем лук с печенью и майонез. Солим, перчим, доводим до вкуса.

Выкладываем на тарелку горочкой и украшаем зеленью. Всем приятного аппетита.