NewsRbk.ru » Шашлык "Семейный" » Версия для печати

Шашлык "Семейный"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 02:17

Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	2 кг
Лук репчатый	2 шт
Кислота лимонная	1 шт
Сахар	1 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Сухари панировочные	по вкусу
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень давно делаем шашлыки, много экспериментировали, но этот - самый вкусный.

Шашлык "Семейный"

Нарезаем мясо крупными кусками, добавляем соль, специи, сахар, растительное масло. Разводим лимонную кислоту в 100 мл воды, заливаем мясо. Добавляем панировочные сухари. Мясо тщательно перемешиваем. Режем кольцами лук, добавляем в мясо, еще раз перемешиваем. Обычно шашлык делаю непосредственно перед выездом на природу. 2 часа, и он готов. Жарим на прогоревших древесных углях около 30 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14122-shashlyik-semeynyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.