NewsRbk.ru » Рeбрышки "Без гриля" » Версия для печати

Рeбрышки "Без гриля"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 02:25

Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления

Ребра свиные	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Вода	1 л
Соль	по вкусу
Уксус	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Как-то зимой захотелось шашлычка, но не просто мяса, а чего-то другого. И вспомнила я про рeбрышки, которые на гриле, которые готовят в барах и ресторанах! И пришла идея: а что, если пожарить их на костре, а не на гриле! И получилось! А так как дома не оказалось соуса "барбекю", решили замариновать ребрышки классическим способом. Получилось восхитительно.

Рeбрышки "Без гриля"

Свинные рeбрышки хорошо посолить, поперчить, добавить к ним крупные кольца лука. В воду налить уксус так, чтобы было кисло, полностью залить рeбра. Оставить мариноваться на 2 часа. Маринованные рeбрышки выкладыаем на развeрнутую решeтку и ставим на мангал. Жарим до готовности. Рeбрышки можно подать с любым гарниром!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14190-rebryishki-bez-grilya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.