NewsRbk.ru » Шашлык "Окорочка загорают на природе"

Шашлык "Окорочка загорают на природе"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 02:26

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Окорочок куриный	1 кг
Лимон	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Уксус	150 мл
Перец красный жгучий	по вкусу
Соль	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Паприка сладкая	по вкусу
Куркума	по вкусу
Вода	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Купила крупные российские окорочка. Как раз выдался теплый денек и захотелось чего-то пожарить на огне. Вот и результат: вкусные, ароматные, сочные шашлычки.

Шашлык "Окорочка загорают на природе"

Окорочка разморозить, помыть.

Срезать филе. Нарезать на кусочки. Иногда приходилось нарезать с косточкой.

Натереть солью, специями, дать постоять 5 минут. Затем выдавить сок лимонов, добавить уксус.

Нарезать лук кольцами. Сюда же отправить майонез. Залить все это водой. Поставить часов на 5 мариноваться. А еще лучше - на ночь в холодильник.

Теперь дело за малым: мангал, шампура. Жарить, поливая маринадом.

В конце развешать лучок.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14197-shashlyik-okorochka-zagorayut-na-prirode.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.