Телятину нарезать кусочками, залить соусом-маринадом Kikkoman, добавить нарезанный крупными кольцами лук и хорошо перемешать. При желании немного поперчить. Мариновать в течение 20-30 минут. Затем телятину насадить на шампуры, чередуя с кольцами лука. Готовый шашлык украсить зернами граната.

Телятину можно готовить и в духовке, предварительно разогрев ее до 200°C. Готовить в течение 30 минут на растительном масле. Затем посыпать замаринованным луком и оставить запекаться еще на 10 минут.