NewsRbk.ru » Шашлык из телятины "Золотая осень"

Шашлык из телятины "Золотая осень"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 02:34

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	900 г
Лук репчатый	3 шт
Смесь специй	1 ч. л.
Перец душистый	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Последние тёплые деньки осени, возбудили в организме кучу эмоций вылившихся в этот шашлык. Я его делал 2 дня подряд, т. к. в первый (который и излагаю) очень понравился. Рекомендую добавить сл. перец порезанный крупными кусками на шампур между мяском.

Шашлык из телятины "Золотая осень"

Мясо режем не крупными кусочками.

Лук перекручиваем на мясорубке и отцеживаем сок от жмыха.

Соком заливаем мясцо.

Жмых не выбрасывайте потом в фарш пригодится )))

Специи перетираем в ступке добавляем к мясу.

Мясо в холодильник на 1,5-2 часа

Жарим на среднем жару

В процессе употребяем вино...

Подаём!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14265-shashlyik-iz-telyatinyi-quotzolotaya-osenquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.