NewsRbk.ru » Быстрая сырная лепешка

Быстрая сырная лепешка

Опубликованно 2 Мая 2015, в 11:58

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Моцарелла	200 г
Яйцо куриное	2 шт
Сметана	150 г
Мука пшеничная	3 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!

Быстрая сырная лепешка

Сыр натереть на терке (у меня моцарелла для пиццы отечественная).

Яйца соединить со сметаной, перемешать, слегка посолить, учитывая вкус сыра.

Добавить муку, перемешать.

Добавить нарезанную зелень, перемешать.

Добавить натертый сыр, перемешать.

На сковородку (диаметр 20-22 см) налить растительное масло, слегка прогреть, выложить сырную массу. Жарить на огне чуть меньше среднего под крышкой 5-7 минут, затем перевернуть лепешку на другую предварительно разогретую сковородку, продолжить процесс приготовления еще 5-7 минут. Лепешка хороша как горячей, так и остывшей.

Приятного аппетита!

За рецепт благодарю Эллису!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14284-byistraya-syirnaya-lepeshka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.