Днем в Москве: 
Быстрая сырная лепешка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 11:58:45 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 59 |
Моцарелла  |
200 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сметана |
150 г |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь! |
Сыр натереть на терке (у меня моцарелла для пиццы отечественная).
Яйца соединить со сметаной, перемешать, слегка посолить, учитывая вкус сыра.
Добавить муку, перемешать.
Добавить нарезанную зелень, перемешать.
Добавить натертый сыр, перемешать.
На сковородку (диаметр 20-22 см) налить растительное масло, слегка прогреть, выложить сырную массу. Жарить на огне чуть меньше среднего под крышкой 5-7 минут, затем перевернуть лепешку на другую предварительно разогретую сковородку, продолжить процесс приготовления еще 5-7 минут. Лепешка хороша как горячей, так и остывшей.
Приятного аппетита!
За рецепт благодарю Эллису!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
