Итак, вот то, что нам надо. Я делала только одну порцию. Продукты берутся из расчета на 1 сосиску - 2 перепелиных яйца.

Сосиcку разрезать пополам, на каждой половинке вдоль делаем надрезы(но не до конца сосиски, иначе не получится цветочек).

Надрезанную половинку сосиски сворачиваем в кружочек и скрепляем зубочисткой.

Готовые кружочки перекладываем на разогретую сковородку (со сливочным или растительным маслом) и немного поджариваем.

В серединку каждого кружочка разбиваем по перепелиному яйцу. Посолить и жарить до готовности яиц.

Готовые цветочки выкладываем на тарелку и оформляем по вашему вкусу. Можно просто выложить, украсив зеленью.

Я решила "посадить" наши цветы в горшочек. Для горшочка я использовала нарезанный на кусочки черный хлеб.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]