Ночью в Москве: 
Завтрак "Цветочки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 11:59:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Сосиска | 2 шт |
| Яйцо перепелиное | 4 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Хлеб | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вот такую замечательную идею для завтрака я подсмотрела на сайте поваров. И на следующее утро воплотила сию идею. Ребенок был в восторге, да и я один цветочек скушала с большим удовольствием. Может, для кого-то это будет просто как идея для оформления блюда. |
Итак, вот то, что нам надо. Я делала только одну порцию. Продукты берутся из расчета на 1 сосиску - 2 перепелиных яйца.
Сосиcку разрезать пополам, на каждой половинке вдоль делаем надрезы(но не до конца сосиски, иначе не получится цветочек).
Надрезанную половинку сосиски сворачиваем в кружочек и скрепляем зубочисткой.
Готовые кружочки перекладываем на разогретую сковородку (со сливочным или растительным маслом) и немного поджариваем.
В серединку каждого кружочка разбиваем по перепелиному яйцу. Посолить и жарить до готовности яиц.
Готовые цветочки выкладываем на тарелку и оформляем по вашему вкусу. Можно просто выложить, украсив зеленью.
Я решила "посадить" наши цветы в горшочек. Для горшочка я использовала нарезанный на кусочки черный хлеб.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
