2 яйца отварить, а 1 оставить сырым.

Хлопьев необходимо 3 ст.л., с горкой, для фарша, а 2 ст.л. будут использоваться для панировки котлет.

Сыр и яйца натереть на тёрке, добавить сырое яйцо.

Посолить, перец я использовала белый, но подойдёт и чёрный.

Перемешать.

Зелень можно использовать любую - укроп, петрушка и др. Обязательно присутствие зелёного лука.

Измельчить и добавить к овсяно-яичной смеси.

Запанировать котлеты в хлопьях и обжарить с двух сторон, форму котлетам можно придать любую.

Получается очень вкусно!

Слегка хрустящая корочка, их можно кушать даже руками, или взять с собой, и взрослые, и дети порадуются такому блюду.

Приятного аппетита !