NewsRbk.ru » Тортилья с картофелем и ветчиной

Тортилья с картофелем и ветчиной

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:05

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	3 шт
Ветчина	70 г
Картофель	1 шт
Сыр твердый	100 г
Лук зеленый	4 шт
Чеснок	1 зуб.
Масло растительное	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нужно было побаловать любимых вкусненьким завтраком. Вот я и справилась таким образом. Получилось очень вкусно! Тортилья - испанское блюдо, вроде омлета с различными добавками, и режут его на кусочки, как пирог.

Тортилья с картофелем и ветчиной

А вот и те ингредиенты, которые нам понадобятся.

Очищенный картофель режем на маленькие кубики.

В части масла обжариваем до готовности картофель.

Режем на ломтики ветчину.

Нарезанную ветчину добавляем в сковороду к картофелю.

Сюда же добавим измельчённый лук и чеснок. Жарим ещё минуты 2 на небольшом огне. Затем высыпаем всё в миску и даём немного остыть.

В полученную смесь добавим яйца,..

...тёртый на мелкой тёрке сыр,..

...перец и соль по вкусу.

Всё тщательно перемешиваем.

На разогретую сковороду с маслом выливаем нашу смесь. На небольшом огне поджариваем тортилью с одной стороны, а затем переворачиваем (только аккуратно). Жарим со второй стороны несколько минут.

Вот тортилья и готова.

Bon Appetit!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14323-tortilya-s-kartofelem-i-vetchinoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.