- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Утренние бутерброды "Конец холостяцкой жизни"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:06


Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления
Сыр твердый по вкусу
Колбаса по вкусу
Специи по вкусу
Масло растительное 20 г
Тосты 2 шт
Яйцо куриное 2 шт
Помидор по вкусу
Креветки по вкусу
Каперсы по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Это я опять об утренних блюдах из яиц! Говорят, что на сайте уже были рецепты основы моих бутербродов и они назывались "Завтрак холостяка". По-немецки же название этого рецепта звучит "Ei guckt durch Loch", что на русский язык переводить я постеснялась...

Утренние бутерброды "Конец холостяцкой жизни"

В тостах или другом виде хлеба вырезать круглые отверстия.

Вырезать хорошо рюмкой с тонкими краями. Хлеб намазать с двух сторон сливочным маслом. Хлеб слегка подсушить с двух сторон на разогретой сковороде.

В отверстия в хлебе влить яйца. Огонь убавить, накрыть крышкой.

Через пару минут ломти хлеба перевернуть лопаткой. Снова чуть

подержать под крышкой!

Разложить по тарелкам и украсить по вашему желанию любыми

сочетающимися продуктами: сыр, помидоры, салями, креветки,

бекон... селедка...

А это скромный вариант для знающего себе цену холостяка!!!

В интернете пишут, что это блюдо имеет американские корни и называется по-английски Egg in the Hole или Egg in the Basket - "яйцо в дырке" или "яйцо в корзинке". Американцы предпочитают такие яйца довольно долго держать на сковородке, чтобы они преобрели "крутую" консистенцию и едят с кетчупом и жареным беконом. Кругляшок вырезанного хлеба, они также подсушивают на сковороде и как крышкой прикрывают им яйцо в хлебе, как бы для "сюрприза".



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14326-utrennie-buterbrodyi-quotkonec-holostyackoy-zhizniquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.