Собственно все так просто, что я даже и не знаю, что бы тут сфотографировать...

Нарезаем нашу вареную курицу кусочками.

В емкость разбиваем яйца, добавляем молоко, солим, взбиваем. Кидаем туда же нашу курицу и еще чуть взбиваем блендером - курица не должна превратиться прямo в пюре, просто должны быть меееелкие кусочки.

Выливаем получившуюся массу на сковороду с разогретым маслом, закрываем крышкой и жарим до готовности.

Готовый омлет можно посыпать тертым сыром и зеленью. Получается очень нежно, быстро и сытно, для меня это вполне тянет на обед.

Приятного аппетита!