NewsRbk.ru » Испанский омлет с блинами

Испанский омлет с блинами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:12

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	6 шт
Масло оливковое	5 ст. л.
Молоко	150 мл
Мука	150 г
Паприка сладкая	1 шт
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень сытный завтрак в испанском стиле (можно обойтись без обеда). Сначала этот рецепт кажется довольно трудоeмким, но в результате - очень даже быстро всe получается. Здесь сочетаются 2 рецепта в одном: необычные блины с разноцветной паприкой и яичница!Пробуйте сами, решайте сами...

Испанский омлет с блинами

Для блинного теста:

Для заливки нужны только яйца!!!!

Готовим блины: смешать молоко, 2 яйца и муку

добавить 1 ч.л. оливкового масла

нарезать мелкими кубиками сладкую паприку 3-х цветов и добавить её в блинное тесто

на сильно разогретой сковородке испечь 2 блина

блины свернуть в рулеты (горячими)

нарезать на кусочки толщиной по 1 см

в разогретую сковородку налить немного оливкового масла и выложить рулетики из блинов

взбить 4 яйца + соль

залить блины

накрыть крышкой и томить 5-8 минут на маленьком огне

при надобности 1 раз перевернуть... Получится вот такая клумба из роз!

готово!

подавать, посыпав петрушкой

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14356-ispanskiy-omlet-s-blinami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.