Вечером в Москве: 
Испанский омлет с блинами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:12:37 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 57 |
| Яйцо | 6 шт |
| Масло оливковое | 5 ст. л. |
| Молоко | 150 мл |
| Мука | 150 г |
Паприка сладкая  |
1 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Очень сытный завтрак в испанском стиле (можно обойтись без обеда). Сначала этот рецепт кажется довольно трудоeмким, но в результате - очень даже быстро всe получается. Здесь сочетаются 2 рецепта в одном: необычные блины с разноцветной паприкой и яичница!Пробуйте сами, решайте сами... |
Для блинного теста:
Для заливки нужны только яйца!!!!
Готовим блины: смешать молоко, 2 яйца и муку
добавить 1 ч.л. оливкового масла
нарезать мелкими кубиками сладкую паприку 3-х цветов и добавить её в блинное тесто
на сильно разогретой сковородке испечь 2 блина
блины свернуть в рулеты (горячими)
нарезать на кусочки толщиной по 1 см
в разогретую сковородку налить немного оливкового масла и выложить рулетики из блинов
взбить 4 яйца + соль
залить блины
накрыть крышкой и томить 5-8 минут на маленьком огне
при надобности 1 раз перевернуть... Получится вот такая клумба из роз!
готово!
подавать, посыпав петрушкой
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
