- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Омлет "Грибной красавец"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:19


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло растительное по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны 400 г
Молоко л
Яйцо куриное 8 шт
Приправа по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Очень нежный, пышный, воздушный омлетик с грибами, приготовленный в духовке.

Омлет "Грибной красавец"

Шампиньоны помыть, нарезать, выложить на сковороду и протушить в небольшом количестве воды 5 минут, затем воду слить, добавить соль, базилик и орегано (у меня сушeные).

Нарезать лук полукольцами, добавить к грибам и обжарить с подсолнечным маслом до прозрачности лука.

Тем временем приготовить омлетную массу: в огнеупорной кастрюльке взбить яйца с молоком, посолить.

Выложить в полученную омлетную массу обжаренные с луком грибы и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 -40 минут (следить, чтобы омлет сверху только слегка зарумянился).

Омлетик получается толстенький (2 -3 см) и очень нежненький!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14404-omlet-quotgribnoy-krasavecquot.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.