NewsRbk.ru » Фаршированные яйца "Закусочка"

Фаршированные яйца "Закусочка"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:23

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	10 шт
Грудка куриная	1 шт
Опята замороженные	1 упак.
Лук зеленый	1 шт
Майонез	1 пач.
Салат	3 шт
Огурец	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Эту закуску я делала сегодня для своего мужа и неожиданно пришедшего его приятеля. Мальчикам надо было посплетничать :-X и ... поесть, за готовку чего я и принялась. Продуктов в доме было ровно на скромный ужин на двоих *PARDON*, пришлось импровизировать (спасибо людям, которые надоумили держать про запас в морозилке замороженные продукты, в моем случае - грибы - опята) Перед тем как разместить рецепт просмотрела предложенные ранее варианты, вроде такого как у меня нет, если вдруг что пропустила (но навряд ли) то извиняюсь.

Фаршированные яйца "Закусочка"

Пока варятся яйца обжариваем опята, после чего ставим их охлаждаться

Пока опята охлаждаются, нарезаем как можно мельче отваренную куриную грудку и...

...предварительно помытый зеленый лук

высыпаем их в миску, затем нарезаем пожаренные грибы (так же как курицу помельче, но не слишком), и высыпаем в ту же миску

добавляем майонез, солим, если нужно, и все перемешиваем

на тарелку выкладываем листья салата и нарезанный дольками огурец, яйца чистим, разрезаем пополам (вдоль), вынимаем желток и чайной ложечкой выкладываем на его место получившуюся у нас начинку. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14434-farshirovannyie-yayca-zakusochka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.