Днем в Москве: 
Фаршированные яйца "Закусочка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:23:20 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Яйцо куриное  |
10 шт |
| Грудка куриная |
1 шт |
| Опята замороженные | 1 упак. |
| Лук зеленый |
1 шт |
| Майонез |
1 пач. |
| Салат |
3 шт |
| Огурец |
2 шт |
| Эту закуску я делала сегодня для своего мужа и неожиданно пришедшего его приятеля. Мальчикам надо было посплетничать :-X и ... поесть, за готовку чего я и принялась. Продуктов в доме было ровно на скромный ужин на двоих *PARDON*, пришлось импровизировать (спасибо людям, которые надоумили держать про запас в морозилке замороженные продукты, в моем случае - грибы - опята) Перед тем как разместить рецепт просмотрела предложенные ранее варианты, вроде такого как у меня нет, если вдруг что пропустила (но навряд ли) то извиняюсь. |
Пока варятся яйца обжариваем опята, после чего ставим их охлаждаться
Пока опята охлаждаются, нарезаем как можно мельче отваренную куриную грудку и...
...предварительно помытый зеленый лук
высыпаем их в миску, затем нарезаем пожаренные грибы (так же как курицу помельче, но не слишком), и высыпаем в ту же миску
добавляем майонез, солим, если нужно, и все перемешиваем
на тарелку выкладываем листья салата и нарезанный дольками огурец, яйца чистим, разрезаем пополам (вдоль), вынимаем желток и чайной ложечкой выкладываем на его место получившуюся у нас начинку. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
