Грибы, лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить, добавить специи.

Влить сметану, убавить огонь, тушить 10 минут, за 2 минуты до конца тушения посыпать 1/2 частью муки и тщательно перемешать.

Сделать из яиц, молока, оставшейся муки омлетную массу.

Испечь несколько блинчиков омлета.

В серединку каждого блинчика положить начинку и свернуть рулетиком, украсить по желанию.

Приятного аппетита!