Необходимые продукты

Рис залить большим количеством воды и отварить до готовности.

Пока рис варится потушить на сливочном масле лук с морковью, с добавлением воды (немного, ложки 4 столовые).

Готовый рис откинуть на дуршлаг, дать стечь, добавить его к луку с морковкой, посолить, добавить яйцо и жарить до его готовности.

Готово. Можно посыпать зеленью, но дочка моя ее не любит.