NewsRbk.ru » Омлет-суфле с гречневыми хлопьями "Завтрак для двоих!"

Омлет-суфле с гречневыми хлопьями "Завтрак для двоих!"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:34

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	2 шт
Молоко	25 мл
Хлопья гречневые	1 ст. л.
Мука	2 ч. л.
Орех мускатный	ч. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вариант завтрака, который готовится довольно быстро и несложно. Омлет-суфле, приготовленный в духовке, с добавлением гречневых хлопьев. Нежный, легкий, воздушный и питательный завтрак - залог удачного дня. И утром перед рабочим днем можно устроить романтический завтрак, а следовательно, замечательным настроением Вы обеспечены на весь день.

Омлет-суфле с гречневыми хлопьями "Завтрак для двоих!"

Отделяем желтки от белков. Желтки взболтать вилкой. Затем добавить молоко и взбить миксером (1 минута). Добавляем муку и перемешиваем.

Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.

Добавляем гречневые хлопья, у меня Мистраль.

Порциями добавляем белки и перемешиваем деревянной лопаточкой.

Силиконовые формочки смазать растительным маслом. Заполнить полученной массой. Поставить в разогретую духовку, выпекать при температуре 200-220 градусов. По румяной корочке можно судить о готовности омлета-суфле.

Даем немного остыть и подаем к столу в теплом виде.

Гречневые хлопья при выпечке опускаются на дно формочки, тем самым придавая блюду красивый вид.

Приятного завтрака!

Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14502-omlet-sufle-s-grechnevyimi-hlopyami-quotzavtrak-dlya-dvoihquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.