это наш Нептун

1. Нарежем баклажан кружечками и замочим в подсоленной воде на несколько минут.

2. на разогретую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем баклажаны с обеих сторон.

3. Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим по вкусу. Этой массой заливаем баклажаны. Жарим до готовности.

Подавайте на обед Нептуну «Морской омлет»!

Это вкусно и полезно, это быстро спору нет!

Вот такой вот всем совет)