NewsRbk.ru » Яичный шашлык » Версия для печати

Яичный шашлык

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:49

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	3 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Бальзамик	1 ст. л.
Вино белое полусухое	4 ст. л.
Перец черный	ч. л.
Кумин	ч. л.
Орехи кешью	30 г

Личные впечатления о рецепте

Наверняка, все делали шашлык из мяса, рыбы или овощей, но пробовали ли Вы шашлык из яиц? Звучит, необычно? А это очень вкусно! Пикантность блюду придает интересная, чуть солоноватая, ореховая корочка.

Яичный шашлык

Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы.

Сделать маринад. Смешать соевый соус с вином, бальзамиком, перцем черным и кумином. Залить маринадом яйца и поставить в холодильник на 6-8 часов.

Орехи измельчить. Половину орехов я измельчила в крошку, а другую половину - крупно. Обвалять яйца в орехах.

Нанизать яйца на шампуры. Вкуснее, конечно, готовить на углях. Но пока, к сожалению, нет возможности. Поэтому делала в аэрогриле при 220 градусах 10 минут, один раз перевернув.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14617-yaichnyiy-shashlyik.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.