Грибы помыть и нарезать пластиночками.

Лук нарезать полукольцами.

Зелень мелко нарезать (у меня петрушка).

Грибы слегка обжарить на растительном масле, после добавить лук и пожарить до готовности.

Взбить яйца, посолить, поперчить, добавить зелень, тщательно перемешать.

Залить этой смесью грибы, накрыть крышкой и жарить до готовности яиц.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!