Чечевица "Пардина пестрая от "Мистраль" невероятно вкусная, она имеет очень нежный, ореховый привкус.

Замачиваем чечевицу в воде, минут на 30.

Кабачок нарезаем мелкими кубиками и обжариваем. Молодые кабачки я не чищу, вы на свое усмотрение.

Обжариваем его на растительном масле, до румяной корочки.

В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем чечевицу, сверху кабачок.

Яйца взбиваем с солью, добавляем молоко и сметану, снова взбиваем.

Добавляем сыр, натертый на мелкой терке. Перемешиваем.

Заливаем нашу чечевицу яичной смесью. Сверху выкладываем, порезанные пополам, помидорки черри.

Ставим в духовку минут на 20-25, при температуре 180*

Вот такое простейшее, но очень вкусное блюдо, хочу вам предложить)))) Спасибо за внимание