NewsRbk.ru » Фриттата "Осенние краски"

Фриттата "Осенние краски"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 12:56

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Ассорти овощное	150 г
Перец сладкий красный	30 г
Лук-шалот	2 шт
Чеснок	4 зуб.
Масло оливковое	1 ст. л.
Майонез	1 ст. л.
Яйцо куриное	4 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Это сытный, вкусный омлет, идеально подходящий для завтрака.

Фриттата "Осенние краски"

Лук-шалот почистить и порезать полукольцами, почистить чеснок порезать кубиками.

Печеный маринованный перец или вяленые томаты порезать небольшими кубиками.

Нагреть сковороду на среднем огне, разогреть масло, обжарить лук и чеснок, добавить овощное ассорти, и слегка обжарить.

Яйца вбить в миску, слегка посолить, добавить майонез, при помощи венчика хорошо взбить.

Выливаем взбитые яйца в форму для запекания. Равномерно выкладываем овощи. Выпекаем в духовке разогретой да 180 градусов 15-20 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14679-frittata-quotosennie-kraskiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.