Ночью в Москве: 
Фриттата "Осенние краски"
Поварёнок 3 уровня
275 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 12:56:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Ассорти овощное  |
150 г |
| Перец сладкий красный |
30 г |
| Лук-шалот | 2 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Майонез |
1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Это сытный, вкусный омлет, идеально подходящий для завтрака. |
Пошаговое приготовление
Лук-шалот почистить и порезать полукольцами, почистить чеснок порезать кубиками.
Печеный маринованный перец или вяленые томаты порезать небольшими кубиками.
Нагреть сковороду на среднем огне, разогреть масло, обжарить лук и чеснок, добавить овощное ассорти, и слегка обжарить.
Яйца вбить в миску, слегка посолить, добавить майонез, при помощи венчика хорошо взбить.
Выливаем взбитые яйца в форму для запекания. Равномерно выкладываем овощи. Выпекаем в духовке разогретой да 180 градусов 15-20 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
