Я очень люблю красную фасоль. Использовала фасоль Кидни от "Мистраль"

Отвариваю её всегда заранее и замораживаю маленькими порциями. Поэтому для этого блюда я её просто разморозила

Итак колбу порезать на кусочки.

Самая вкусная колба именно сейчас в начале сезона, когда у нее маленькие молодые побеги - не более 10-15 см.

В сковороде нагреть масло и положить в него нарезанную колбу и фасоль, чуть-чуть поджарить

Разбить в сковородку яйца и посолить, поджарить до любимой консистенции

Все мы знаем, что завтракать необходимо! И такое сытное и полезное блюдо на завтрак - отличный вариант. Фасоль, как источник белка обеспечит организм необходимыми аминокислотами. При этом уникальность фасоли в том, что белок в ней "полный" - то есть, расщепляясь в организме он дает нам все аминокислоты, в том числе и незаменимые. А черемша - это совершенно уникальный продукт, содержащий огромное количество витаминов и микроэлементов, несет нам пользу именно с этой стороны. Поэтому приготовив такое блюдо на завтрак - вы на весь день обеспечите организм всем необходимым!!