NewsRbk.ru » Омлет "Солнечный" » Версия для печати

Омлет "Солнечный"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 13:04

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	по вкусу
Лук зеленый	1 ст. л.
Перец пепперони	2 шт
Чеснок	1 по вкусу
Куркума	ч. л.
Кориандр	ч. л.
Зира	ч. л.
Яйцо куриное	2 шт
Кинза	1 ч. л.
Лепешка	1 шт
Кетчуп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Масала (солнечный) - это кераланское блюдо, отлично подойдет для любителей индийской кухни. Я о нем узнала из передачи, блюдо готовила Найджела. Он стал моим любимым сразу, как только я его попробовала..

Омлет "Солнечный"

Мелко нарежем зеленый лук, чеснок, и порежем небольшими кружочками перец.

Обжарить на сковороде лук чеснок и перец. Добавить специи и пожарить 3 минуты на среднем огне.

Сделать омлет, посолить и поперчить.

Влить взбитые яйца и накрыть крышкой сковороду, как яйца хорошо прихватяться - перевернуть на другую сторону. Довести до готовности.

Взять лепешку, у меня был лаваш вот по этому рецепту.http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/32440/ он идельно подойдет к омлету.

На лаваш выложить омлет, да простят меня в индии за то, что я добавляю к омлету кетчуп.

И посыпать кинзой. если кому-то не нравится кинза, то можно заменить петрушкой.

Ну вот наш пикантный омлет готов.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14743-omlet-quotsolnechnyiyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.