1. Лимон выжать.

Яйца очистить от скорлупы, одно яйцо мелко покрошить, остальные разрезать вдоль.

2. Майонез тщательно перемешать с кислыми сливками, горчицей и лимонным соком.

Заправить солью, перцем и сахаром.

3. Зелень и рубленое яйцо смешать с соусом. Добавить половинки яиц.

В качестве гарнира подайте картофель, сваренный в мундире.