Мясо пропустить через мясорубку.

Картофель натереть на терке, добавить к фаршу

Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу

Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу

Добавить майонез, поперчить, посолить.

Все тщательно перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.

После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.

Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.

Вот и все!

Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!

Приятного аппетита!!