Драники делаем как обычно: моем картофель, трем, стекает или отжимаем, добавляем яйцо, муку, соль, перец.

Куриные грудки перемалываем, получаем куриный фарш.Солим, перчим.

Делаем небольшую лепешку из картофельного "теста".В центр лепешки кладем куриный фарш и формируем шарики с сердцевиной из фарша.

Укладываем все на противень смазанный маслом , накрываем фольгой, и в разогретую духовку на 30 минут,при температуре 180 С.

За 15 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы все поджарилось.

Вот что получается!

Так же можно поджарить и во фритюре.

Приятного Вам Аппетита!!!!