Перец разрезать вдоль пополам. Очистить от семян. Хвостики ни в коем случае не отрезать!

В фарш добавить измельченный лук, соль, перец и мускатный орех. Все хорошенько перемешать.

Перцы начинить фаршем, но не до самых краев.

Сверху посыпать мелко натертым сыром.

Затем панировочными сухарями (на каждую половинку перца у меня пришлось по 2 ч.л. панировочных сухарей).

Сверху выложить по кусочку сливочного масла. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.