Ночью в Москве: 
Перцы по-французски
Поварёнок 3 уровня
257 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 13:45:25 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Перец болгарский  |
2 шт |
| Фарш мясной |
250 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр твердый | 50 г |
| Сухари панировочные | 8 ч. л. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень оригинальная и непривычная фаршировка перца. |
Пошаговое приготовление
Перец разрезать вдоль пополам. Очистить от семян. Хвостики ни в коем случае не отрезать!
В фарш добавить измельченный лук, соль, перец и мускатный орех. Все хорошенько перемешать.
Перцы начинить фаршем, но не до самых краев.
Сверху посыпать мелко натертым сыром.
Затем панировочными сухарями (на каждую половинку перца у меня пришлось по 2 ч.л. панировочных сухарей).
Сверху выложить по кусочку сливочного масла. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
