Вечером в Москве: 
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2016-04-22 00:55:21 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Фарш мясной  |
500 г |
| Фарш куриный |
500 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соевый соус |
70 мл |
| Специи |
2 ст. л. |
| Сливки |
500 мл |
| Укроп | 50 г |
| Имбирь | 1 ч. л. |
| Специи |
1 ч. л. |
| Соль | 4 г |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Сливки | 100 мл |
| Соль | 2 г |
| Соус |
100 мл |
| Куркума |
1 ст. л. |
| Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно и вкусно! Прекрасный соус к тефтелям отлично дополняет их и придаёт не только вкуса но и красок в ваше настроение! Прошу к столу-красивые и вкусные тефтели ожидают вас! |
Для приготовления тефтелей использовала соевый соус ТМ "Киккоман".
Смешать фарш и добавить соевый соус ТМ "Киккоман"
Яйца взбить со специями и добавить к фаршу
Формируем крупные тефтели и выкладываем их в форму для запекания
Готовим соус для запекания тефтелей-смешать сливки с нарезанным укропом и специями. перемешать
Залить тефтели соусом
Дать им постоять перед запеканием минут 20
Запекать в духовке около 20 минут при температуре 180
Сделать соус к тефтелям-смешать сливки с соусом тартар и куркумой
При подаче украсить тефтели соусом. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
