NewsRbk.ru » Мясные шарики со спагетти

Мясные шарики со спагетти

Опубликованно 2 Мая 2015, в 13:49

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	400 г
Томатная паста	400 г
Спагетти	250 г
Перец болгарский	1 шт
Изюм	3 ч. л.
Орехи лесные	2 ч. л.
Горчица	2 ч. л.
Сметана	2 ч. л.
Мука	1 ч. л.
Специи	по вкусу
Соль	по вкусу
Петрушка	2 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Идея этого блюда - из многоуважаемой итальянской кухни, однако сами мясные шарики готовлю по-своему рецепту - с изюмом и лесными орехами. Попробуйте - надеюсь, придется по вкусу!

Мясные шарики со спагетти

Продукты...

В мясной фарш добавим изюм, орехи лесные, горчицу, сметану, специи для мяса, соль, перец, петрушку, яйцо, муку, хорошо перемешаем,

скатаем шарики и выложим в огнеупорное блюдо, смазанное маслом.

Переложим шарики кусочками салатного перца и зальем томатным соусом или томат пастой.

(если соус слишком густой - можно разбавить 1 ст.л красного сухого вина)

и в разогретую духовку (210°C) на 20-25 мин.

Отвариваем спагетти;

за 5-10 мин до окончания жарки, шарики осторожно перемешать и снова в духовку.

Готовые шарики осторожно перемешать со спагетти и подавать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14966-myasnyie---shariki---so---spagetti.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.