NewsRbk.ru » Мусака от Феди » Версия для печати

Мусака от Феди

Опубликованно 2 Мая 2015, в 13:49

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	4 шт
Помидор	5 шт
Фарш мясной	500 г
Масло сливочное	70 г
Мука	по вкусу
Молоко	по вкусу
Специи	по вкусу
Ригани	по вкусу
Кетчуп	по вкусу
Томатная паста	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Недавно вернулась с младшей доченькой Машенькой из Израиля :))) там встречалась с Фeдором (basar) друг с сайта кулинар..... и он угостил нас МУСАКОЙ так как он еe готовит :) мне очень понравилось !!! Попробуйте, очень вкусно !!! И вообще я за всеми за вами ПОВАРЯТА сОсКуЧиЛаСь :))))

Мусака от Феди

баклажаны порезать вдоль и обжарить с двух сторон

фарш обжарить до почти готовности добавив соль,перец,ригани

добавить том.пасту и перемешать

помидоры нарезать кружочками

готовим соус "Бешамель"

растопить масло и добавив муку перемешивая

добавить молоко и на медленном огне помешивая варить до загустения

Соус готов!!!

в форму выкладываем слоями :

слой баклажан и пропитать его кетчупом

на кетчуп выложить фарш и разровнять

на фарш оставшиеся баклажаны

и последний слой-слой помидор

и всё заливаем соусом

и запекаем 50 минут при 150 гр.

и вот МУСАКА готова :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/14971-musaka-ot-fedi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.