NewsRbk.ru » Запеканка с фрикадельками

Запеканка с фрикадельками

Опубликованно 2 Мая 2015, в 13:55

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	500 г
Масло сливочное	40 г
Сметана	250 г
Укроп	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Яйцо	3 шт
Мука	1 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Специи	по вкусу
Майоран	ч. л.
Сыр твердый	50 г
Приправа	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусные фрикадельки из серии "быстро и вкусно". Рецепт этого блюда был размещен на сайте пользователем Natalka в 2008 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Запеканка с фрикадельками

Мясо и лук прокрутить через мясорубку. В фарш добавить мелко нарезанный чеснок, укроп, соль, перец, специи для мяса, 1 яйцо, муку и горчицу.

Хорошо перемешать.

Из полученной массы сформировать маленькие шарики.

Форму смазать 20г сливочного масла и разложить в ней по кругу фрикадельки.

Взбить сметану с остальными яйцами. Приправить солью, молотым черным перцем и майораном.

Этой смесью залить фрикадельки. Сверху выложить кусочки оставшегося сливочного масла.

Запекать фрикадельки в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Сыр натереть на терке. Через 30 минут посыпать сыром запеканку и поставить в духовку еще на 10 минут.

На гарнир хорошо подойдут макароны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15011-zapekanka-s-frikadelkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.